Corso ” Camerieri Venditori”

Qual’è la differenza tra un cameriere preparato e motivato e un cameriere svogliato che si trascina tra i tavoli e che è un semplice raccoglitore di ordini ?

La stessa differenza che c’è tra un locale di successo e con fatturato in aumento e un locale che sta per chiudere.

Il personale di sala non solo è uno dei mezzi attraverso il quale il cliente percepisce la qualità del locale e decide se tornare o meno, ma è anche il principale strumento su cui puoi agire per aumentare il valore del coperto medio, guadagnando molto di più.

Il corso è tenuto dai migliori professionisti del settore, che motiveranno e insegneranno al tuo staff le tecniche più efficaci per vendere di più.

Corso ” Camerieri Venditori” – Obiettivi

1. Personale in sala che aumenta le vendite ed il numero di clienti, attivando un forte passaparola;
2. Un’azienda sempre in incremento di fatturato, attraverso la gestione ottimale dei clienti;
3. Produttività del locale in aumento.

Relatori:
Emanuela Di Carlo – Responsabile OSM Restaurant
Danilo Bascucci -Titolare Ristorante La Saraghina di Rimini
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